Trong suy nghĩ của nhiều người, những món ăn chế biến sẵn thường không gắn liền với “sự tươi ngon”. Tệ hơn nữa, ấn tượng của nhiều người về thực phẩm làm sẵn là những "khối đá" đông lạnh, đặc biệt là những món ăn không được chế biến từ nguyên liệu theo mùa. Tuy nhiên, ngày nay, các cửa hàng tạp hóa như Hema và Dingdong Maicai đang chuyển đổi nguyên liệu tươi ngon theo mùa thành các món ăn chế biến sẵn, mang đến cho chúng ta những thú vui ẩm thực bất ngờ đồng thời mở rộng thị trường cho nông sản địa phương.
