Trong phần lớn thế kỷ 20, chai thủy tinh là bao bì tiêu chuẩn cho sữa. Mọi người sẽ nhận được sữa tươi được chuyển đến ngưỡng cửa của họ trong các thùng chứa thủy tinh chắc chắn, được thu thập, làm sạch và tái sử dụng. Tuy nhiên, ngày nay, hầu hết người tiêu dùng đều quen thuộc hơn với sữa được bán trong thùng hoặc bình nhựa. Vì vậy, tại sao ngành công nghiệp sữa phần lớn ngừng bán sữa trong chai thủy tinh? Câu trả lời nằm ở sự kết hợp của sự tiện lợi, chi phí và thay đổi thói quen của người tiêu dùng.
1. Chi phí sản xuất và vận chuyển tăng
Chai thủy tinh nặng, dễ vỡ và đắt tiền hơn để sản xuất so với các thùng nhựa hoặc giấy. Khi sản xuất và phân phối sữa mở rộng ra, chi phí sử dụng thủy tinh trở nên khó khăn hơn để biện minh. Chai nhựa và thùng giấy rẻ hơn để sản xuất, nhẹ hơn để vận chuyển và ít có khả năng phá vỡ trong quá trình vận chuyển.
2. Tiện lợi cho người tiêu dùng
Vào những năm 1960 và 1970, người tiêu dùng thích bao bì dễ mang và xử lý hơn. Các bình nhựa và thùng giấy cung cấp một giải pháp sử dụng nhẹ, đơn lẻ - không yêu cầu chai trở lại để làm sạch. Sự thay đổi trong lối sống của người tiêu dùng, đặc biệt là khi các siêu thị thay thế giao hàng trước cửa, đã đẩy nhanh sự suy giảm của việc sử dụng chai thủy tinh.
3. Vệ sinh và mối quan tâm an toàn
Mặc dù các chai thủy tinh có thể tái sử dụng có thể được vệ sinh, nhưng nguy cơ ô nhiễm trong quá trình thu thập, làm sạch và phân phối lại cao hơn so với đóng gói -. Nhựa và thùng giấy được cung cấp giả mạo - niêm phong bằng chứng và thời hạn sử dụng dài hơn, giúp trấn an cả người tiêu dùng và nhà bán lẻ về an toàn thực phẩm.
4. Bán lẻ siêu thị và không gian kệ
Khi thói quen mua sắm thay đổi, sữa không còn được giao hàng ngày đến nhà mà được mua với số lượng lớn hơn tại các siêu thị. Các nhà bán lẻ ưa thích bao bì có thể xếp chồng lên nhau, nhẹ và dễ dàng lưu trữ trên kệ. Chai nhựa và thùng giấy phù hợp với mô hình này tốt hơn nhiều so với chai thủy tinh.
5. Thương mại môi trường - offs
Lúc đầu, chuyển từ các chai thủy tinh có vẻ như là một động thái tích cực vì nó làm giảm chi phí vận chuyển và vỡ. Tuy nhiên, việc sử dụng bao bì đơn - đã tạo ra các mối quan tâm về môi trường mới. Trong khi chai thủy tinh có thể được tái sử dụng nhiều lần, chất thải nhựa vẫn là một thách thức ngày nay. Thật thú vị, một số khu vực hiện đang giới thiệu lại các chai thủy tinh để giao sữa địa phương như là một phần của các nỗ lực bền vững.