Probiotic đã đạt được sự nổi tiếng to lớn trong thập kỷ qua, và vì lý do chính đáng. Những vi khuẩn có lợi này hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa, tăng cường hệ thống miễn dịch và thậm chí có thể góp phần vào tâm trạng tốt hơn và sức khỏe da. Một trong những cách dễ nhất để tiêu thụ chúng là thông qua đồ uống có thể sử dụng. Nhưng với rất nhiều lựa chọn trên thị trường, bạn có thể tự hỏi: đồ uống có men vi sinh tốt nhất là gì?
Điều gì tạo nên một thức uống có tốt?
Không phải tất cả các loại đồ uống men vi sinh được tạo ra bằng nhau. Một loại đồ uống có chất lượng Probiotic -
Bao gồmCác chủng nghiên cứu lâm sàngchẳng hạn nhưLactobacillushoặcBifidobacterium.
Cung cấp một số lượng đầy đủvăn hóa hoạt động sống động, thường được đo trong CFU (Thuộc địa - Đơn vị hình thành).
Hạn chế thêm đường, vì đường dư thừa có thể chống lại lợi ích sức khỏe đường ruột.
Hãy phù hợp với nhu cầu ăn kiêng của bạn (sữa - miễn phí, thuần chay hoặc gluten - Các tùy chọn miễn phí có sẵn).
Các loại đồ uống có thể sử dụng đồ uống sinh học
Kombucha
Một loại đồ uống trà lên men làm bằng men và vi khuẩn.
Lợi ích: Chứa chế phẩm sinh học cộng với chất chống oxy hóa và axit hữu cơ có thể hỗ trợ tiêu hóa.
Cân nhắc: Một số kombuchas có thể có nhiều đường hoặc hơi cồn do lên men.
Kefir
Một thức uống sữa lên men với một hương vị rối, phong phú về các chủng men vi sinh đa dạng.
Lợi ích: Hỗ trợ đa dạng microbiome đường ruột và cung cấp protein, canxi và vitamin.
Tùy chọn: sữa - Kefir miễn phí được làm bằng dừa hoặc sữa hạnh nhân cũng có sẵn.
Đồ uống sữa chua
Một nguồn men vi sinh truyền thống, thường được làm bằngLactobacillus BulgaricusVàStreptococcus thermophilus.
Lợi ích: Giúp cân bằng vi khuẩn đường ruột, hỗ trợ sức khỏe xương do canxi và vitamin D.
Cân nhắc: Kiểm tra nhãn để thêm đường và hương vị nhân tạo.
Đồ uống bắn Probiotic
Phục vụ chế phẩm sinh học tập trung hàng ngày có sẵn trong các chai nhỏ.
Lợi ích: Thuận tiện, thường được tăng cường bằng vitamin, khoáng chất hoặc thực vật - chiết xuất dựa trên.
Cân nhắc: Thông thường đắt hơn so với các lựa chọn đồ uống men vi sinh lớn hơn.
Làm thế nào để chọn đồ uống có men vi sinh tốt nhất cho bạn
Kiểm tra các chủng: Các chủng khác nhau phục vụ các chức năng khác nhau (ví dụ:Lactobacillus rhamnosus GGlà tốt - được nghiên cứu vì lợi ích của nó đối với sức khỏe tiêu hóa).
Đọc nhãn dinh dưỡng: Mục tiêu cho các sản phẩm có đường thấp và không có phụ gia nhân tạo.
Phù hợp với lối sống của bạn: Đối với những người có độ nhạy cảm với sữa, không - Các tùy chọn sữa như Kombucha hoặc dừa kefir có thể là lựa chọn tốt hơn.
Tính nhất quán là chìa khóa: Tiêu thụ thường xuyên quan trọng hơn là chọn một sản phẩm "hoàn hảo".