Những thực phẩm hoặc đồ uống nào không thể ăn cùng nhau khi dùng men vi sinh?

Đồ uống nóng
Chẳng hạn như nước nóng, trà nóng, cà phê nóng, vv bởi vì men vi sinh là vi khuẩn hoạt động, chúng rất nhạy cảm với nhiệt độ. Nói chung, nhiệt độ cao hơn 45 độ C sẽ làm giảm hoạt động của chế phẩm sinh học hoặc thậm chí tử vong. Ví dụ, khi chế phẩm sinh học được đưa vào trà nóng mới ủ, nhiệt độ cao của trà nóng sẽ phá hủy cấu trúc tế bào của men vi sinh điều chỉnh hệ thực vật đường ruột và tăng cường miễn dịch.
Một thức uống có chứa nhiều rượu
Rượu có thể có tác dụng phụ đối với chế phẩm sinh học. Sau khi rượu xâm nhập vào cơ thể con người, nó chủ yếu được chuyển hóa trong gan, và một số rượu được hấp thụ qua niêm mạc đường tiêu hóa. Khi uống bằng men vi sinh, rượu có thể thay đổi môi trường trong ruột, chẳng hạn như ảnh hưởng đến độ pH của ruột. Hơn nữa, rượu có tác dụng diệt khuẩn, sẽ trực tiếp tiêu diệt men vi sinh, làm giảm xác suất thực dân hóa và chức năng của men vi sinh trong ruột. Ví dụ, rượu, cocktail có số lượng cao và các loại đồ uống khác có chứa nhiều rượu không phù hợp để dùng men vi sinh.
Thực phẩm hoặc đồ uống có chứa kháng sinh (trường hợp đặc biệt)
Nói đúng ra, trong khi dùng men vi sinh, nếu kháng sinh đang được sử dụng, bạn nên cố gắng tránh dùng chúng cùng một lúc. Vai trò của kháng sinh là thuốc diệt khuẩn hoặc kháng khuẩn, sẽ không chỉ tiêu diệt vi khuẩn có hại, mà còn gây ra thiệt hại cho chế phẩm sinh học. Mặc dù một số loại kháng sinh và men vi sinh có thể cần được sử dụng trong các khoảng thời gian trong điều trị các bệnh đường ruột nhất định, nếu chỉ đơn giản là bổ sung men vi sinh để điều chỉnh chức năng đường ruột, cần phải tránh dùng thực phẩm hoặc đồ uống có chứa kháng sinh. Ví dụ, một số loại thịt có chứa dư lượng kháng sinh hoặc một số đồ uống có chức năng với các thành phần kháng sinh được thêm cần chú ý. Tuy nhiên, hiện tại, thực phẩm và đồ uống chính thức được bán trên thị trường thường chứa một ít thành phần kháng sinh.