Vai trò của lutein

Lutein là một chất dinh dưỡng quan trọng, thuộc họ carotenoid, đóng vai trò quan trọng trong sức khỏe con người.
Đầu tiên, bảo vệ đôi mắt
Phòng ngừa các bệnh võng mạc
Retina là một phần quan trọng của mắt nhận được ánh sáng và chuyển đổi nó thành tín hiệu thần kinh. Lutein tập trung ở vùng điểm vàng của võng mạc, chịu trách nhiệm cho tầm nhìn trung tâm và nhận thức màu sắc của chúng tôi. Lutein giống như một "kính râm" tự nhiên hấp thụ rất nhiều ánh sáng xanh. Ánh sáng xanh là một loại ánh sáng có thể nhìn thấy năng lượng cao, chủ yếu từ ánh sáng mặt trời và màn hình thiết bị điện tử, quá nhiều ánh sáng xanh sẽ gây ra thiệt hại oxy hóa cho võng mạc. Lutein lọc ánh sáng xanh và giảm thiệt hại cho các tế bào võng mạc, do đó làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi (AMD). AMD là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây mù ở người già.
Đồng thời, lutein cũng có thể ngăn ngừa bệnh võng mạc, đối với bệnh nhân tiểu đường, lượng đường trong máu cao sẽ gây ra bệnh vi mạch mắt, ảnh hưởng đến chức năng bình thường của võng mạc. Lutein giúp duy trì tính toàn vẹn của các microvessels võng mạc và làm giảm mức độ võng mạc tiểu đường.
Giảm mệt mỏi mắt
Sau khi sử dụng các thiết bị điện tử (như máy tính, điện thoại di động) hoặc đọc trong một thời gian dài, mắt dễ bị mệt mỏi, khô, đau và các triệu chứng không thoải mái khác. Lutein có thể cải thiện lưu thông máu đến võng mạc, cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng và oxy cho các tế bào võng mạc, và giúp giảm bớt mệt mỏi mắt. Hơn nữa, nó có thể tăng cường hiệu suất nhạy cảm của võng mạc, để mắt có thể thích nghi tốt hơn với các môi trường ánh sáng khác nhau và giảm khó chịu thị giác do thay đổi ánh sáng.
Cải thiện tầm nhìn
Đối với mất thị lực gây ra bởi một số bệnh về mắt, chẳng hạn như do nhược thị, lutein không thể được chữa khỏi hoàn toàn, nhưng nó có thể đóng một vai trò trong việc hỗ trợ cải thiện. Nó có thể thúc đẩy sự tái sinh của rhodopsin trong các tế bào võng mạc, một chất nhạy cảm với ánh sáng trong võng mạc rất cần thiết cho sự hình thành tầm nhìn. Bổ sung lutein thích hợp có thể cải thiện thị lực, đặc biệt là trong môi trường ánh sáng yếu, giúp cải thiện sự rõ ràng về thị giác.
Thứ hai, tác dụng chống oxy hóa
Nhặt rác gốc tự do
Cơ thể con người sẽ tạo ra các gốc tự do trong quá trình trao đổi chất, đồng thời, các yếu tố môi trường bên ngoài như ánh sáng cực tím, ô nhiễm, phóng xạ, v.v., cũng sẽ thúc đẩy sản xuất các gốc tự do. Các gốc tự do có mức độ phản ứng hóa học cao và sẽ tấn công các phân tử sinh học khác nhau trong các tế bào người, như DNA, protein và lipid, dẫn đến tổn thương tế bào và lão hóa. Lutein có chức năng chống oxy hóa mạnh mẽ, nó có thể cung cấp các electron cho các gốc tự do, làm cho chúng không hoạt động, do đó làm giảm tổn thương oxy hóa của các gốc tự do cho các tế bào, bảo vệ cấu trúc và chức năng bình thường của các tế bào.
chống lão hóa
Bởi vì lutein có thể loại bỏ các gốc tự do một cách hiệu quả, nó cũng đóng một vai trò trong việc trì hoãn quá trình lão hóa tổng thể trong cơ thể con người. Nó không chỉ bảo vệ mắt, mà còn tốt cho các cơ quan khác như da. Ví dụ, trong da, các gốc tự do có thể làm hỏng các sợi collagen và đàn hồi, dẫn đến da và nếp nhăn chảy xệ. Thông qua các tác dụng chống oxy hóa, lutein có thể làm giảm tổn thương oxy hóa của da, duy trì độ đàn hồi và ánh sáng của da, và làm cho da trông khỏe mạnh hơn và trẻ hơn.
Thứ ba, lợi ích của hệ thống tim mạch
Làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Lutein có thể làm giảm mức cholesterol trong máu và triglyceride. Cholesterol cao và chất béo trung tính là những yếu tố nguy cơ chính đối với bệnh xơ vữa động mạch, làm dày và làm cứng thành mạch máu, ảnh hưởng đến lưu lượng máu và làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như bệnh tim mạch vành và đột quỵ. Bằng cách điều chỉnh lipid máu, lutein giúp duy trì độ đàn hồi và độ bền của các mạch máu và giảm tỷ lệ mắc các bệnh tim mạch.
Cải thiện chức năng nội mô mạch máu
Các tế bào nội mô mạch máu đóng vai trò chính trong việc điều chỉnh căng thẳng mạch máu và ngăn ngừa huyết khối. Lutein có thể thúc đẩy sự giải phóng oxit nitric bằng các tế bào nội mô mạch máu, có thể nới lỏng cơ trơn mạch máu, làm giãn mạch máu, giảm huyết áp, ức chế kết tập tiểu cầu và ngăn ngừa huyết khối, do đó đóng vai trò bảo vệ trong hệ thống tim mạch.